
デザインはシンプルに、陶器の色は黒のみ。これも飽きずに長く使ってもらいたいとの思いがこめられています。「何よりも料理が美味しく見えることが大事。あくまでも道具は脇役ですから」と窯元。
電子レンジ用の土鍋は火を使えない人や単身の人向け、2合炊き用のごはん鍋は少人数の家族向け、保存用の小さめのおひつなど、食器を使う人への提案も含めて製品を開発しています。
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創業昭和30年。戦前は輸出向けのものを作っていましたが、後にごはん鍋を中心とした耐熱陶器を作るようになりました。耐熱陶器は言ってみれば調理道具と同じ。毎日使えて、よい意味でオーソドックスなものを提案しています。昔からのロングセラーとされる道具は、やはり使いやすくベーシックなものが多いですよね。食生活の変化に合わせて器も変化しますが、藤政製陶所もそんな永く愛される道具を目指したい。うちの陶器が100年後もどこかの家庭の食卓に置かれている・・・そんな風景があればいいなと思います。
デザインはシンプルに、陶器の色は黒のみ。これも飽きずに長く使ってもらいたいとの思いがこめられています。「何よりも料理が美味しく見えることが大事。あくまでも道具は脇役ですから」と窯元。
電子レンジ用の土鍋は火を使えない人や単身の人向け、2合炊き用のごはん鍋は少人数の家族向け、保存用の小さめのおひつなど、食器を使う人への提案も含めて製品を開発しています。
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